今日の晩ご飯はピラフ。レシピは以下の通り。
米：２合
豚肉：薄切り２枚
たまねぎ：１/２個
ミックスベジタブル：適量
バター：１０ｇ＋仕上げ用１０ｇ
水：５００ｍｌ
コンソメ：１個
バターで豚肉、たまねぎ、ミックスベジタブルを炒め、火が通ったところで、米、水、コンソメを放り込んで、米がコンソメに馴染むまで混ぜます。
それを丸ごと炊飯器へ。
これを普通に炊飯器で炊きます。
炊きあがったら、バターを放り込んでかき混ぜます。あとはお皿に盛って完成。
そうですねぇ…パセリを刻んでかければよかったかなぁ。バジルでもいいけど。
ちょっと味は薄めでしたので、塩こしょうとか、コンソメを２つにするとかしても良かったかも知れません。